Prolongez la durée de conservation de vos aliments grâce à cet accessoire indispensable pour votre cuisine

Shelfy est un petit accessoire de cuisine développé par Vitesy dont l’objectif est clair : conserver la fraîcheur de vos aliments plus longtemps ! Une innovation anti-gaspillage qu’il suffit de placer dans votre réfrigérateur.

Après avoir fait les courses de la semaine, vous remplissez votre réfrigérateur et finissez par oublier une courgette dans le bac à légumes… Une fois repérée, c’est trop tard : elle n’est déjà plus comestible. Alors, pour éviter le gaspillage et les mauvaises odeurs dans votre réfrigérateur, Vitesy – une entreprise italienne – a développé le Shelfy : un simple boîtier à placer dans la porte.

Une conservation plus longue pour de belles économies

C’est la promesse du Shelfy : vous faire réaliser des économies en ne gaspillant plus – ou nettement moins – vos fruits et légumes. La marque a d’ailleurs fourni un récapitulatif des durées de conservation avec ou sans son appareil :

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  • Un concombre passe de 10 jours à 20 jours de conservation,
  • Une fraise passe de 3 jours à 10 jours de conservation,
  • Une tomate passe de 14 jours à 22 jours de conservation.
Conservation aliment plus longue dans le frigoConservation aliment plus longue dans le frigo

Le Shelfy est en fait une sorte d’aspirateur de particules : pas de panique, il ne s’agit pas d’une version miniaturisée du CERN (Centre Européen de la Recherche Nucléaire) et de son accélératrice de particules. Pour comprendre son fonctionnement, il faut revenir à l’origine de la dégradation de vos aliments. En vieillissant, vos fruits et légumes libèrent des bactéries (certaines sont également liées à d’autres produits se trouvant dans votre réfrigérateur) qui se redéposent dessus et détériorent leur état…

Très simplement, le Shelfy – une fois placé dans votre réfrigérateur – va venir aspirer toutes ces bactéries et les retenir dans un compartiment dédié, prolongeant ainsi la durée de vie de vos fruits et légumes. C’est donc en les empêchant de se redéposer sur vos fruits et de proliférer que cet appareil améliore la conservation de votre nourriture et réduit les mauvaises odeurs.

L’utilisation de Shelfy est très simple. Il suffit d’appuyer sur le seul bouton situé en plein milieu afin de lancer le processus d’aspiration.

Si vous oubliez de le lancer et que vous possédez une enceinte intelligente, vous pourrez lui demander de le démarrer à votre place ou depuis l’application dédiée sur laquelle vous pourrez également choisir parmi trois modes de puissance : Économie, Standard et Boost en fonction de la quantité de nourriture présente dans votre réfrigérateur.

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Enfin, concernant l’entretien, l’appareil contient un filtre en céramique qu’il suffira de rincer à l’eau tous les 30 jours (durée de la batterie).

Le prix de Shelfy

Après une campagne de financement de 35 jours sur Kickstarter, le succès a été au rendez-vous. L’entreprise Vitesy a récolté près de 400 000€ avec plusieurs milliers de produits vendus. C’est au tour d’Indiegogo de voir l’introduction du Shelfy.

Shelfy est disponible sur Indiegogo pour 129€ l’appareil unique ou 249€ les deux – ce qui permettrait d’en placer un dans le réfrigérateur et l’autre dans le bac à légumes. La campagne est déjà largement financée et la marque a déjà commencé les premières livraisons. Plus de 10 000 produits ont été vendus.

Launay David

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